Pavo con soja

Ingredientes (para 4 personas)

  • 800 gr. de filetes de pechuga de pavo
  • 200 gr. de brotes de soja
  • cebollino
  • salsa de soja
  • pimienta negra
  • aceite de oliva y sal

Tiempo de preparación: 20 minutos

Modo de preparación:

  1. Salpimentar los filetes de pechuga y picar el cebollino muy fino.
  2. Saltear, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, las pechugas durante 5 minutos.
  3. Añadir los brotes de soja y mezclar bien.
  4. Verter un chorrito de salsa de soja y espolvorear con el cebollino picado antes de servir.

Tanto la carne de pavo como la de pollo son ricas en proteínas y con un aporte de grasas pequeño, por lo que deben ser indispensables para una alimentación sana y equilibrada.

Buen provecho.

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