Ingredientes (para 4 personas)
- 50 gr. de queso roquefort
- 50 gr. de queso brie
- 50 gr. de requesón
- 125 gr. de nata líquida
Tiempo de preparación: 10 minutos
Modo de preparación:
- Poner todos los quesos troceados y la nata líquida en un recipiente y meter en el microondas durante 2 minutos a unos 780 W.
- Batir y mezclar bien.
Si queréis podéis hacer la salsa en una cazuela a fuego lento y sin dejar de remover hasta que la salsa esté ligada. Habrá que tener mucho cuidado a la hora de mezclar los quesos para evitar que salgan grumos.
Esta salsa es ideal para acompañar cualquier plato de pasta. Gracias a la combinación de los quesos y la leche le dará un toque especial a la pasta.
Junio 20, 2009 a las 4:40
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