Tras unos días de vacaciones aislado de todo, móviles, ordenadores y demás cacharros tecnológicos, ya he regresado con las pilas cargadas y nuevas recetas que espero que os gusten.
Durante unos días publicaré recetas ligueras para que podáis recuperaros de los excesos de las vacaciones.
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 gr. de fresones
- 2 mandarinas
- 2 naranjas
- 400 gr. de queso fresco
- 1 cucharadita de azúcar
Tiempo de preparación: 10 minutos
Modo de preparación:
- Lavar, limpiar, y cortar los fresones a cuartos. Pelar y separar las mandarinas en gajos.
- Mezclar el zumo de las 2 naranjas, la fructosa, incorporar el queso fresco y batir.
- Reparte la mezcla en copas y adornar con los trozos de fresones y de mandarinas
Si queréis podéis guardas las copas un tiempo en la nevera para que se enfríe.
Lo mejor para preparar este plato y no añadir demasiadas calorías es utilizar requesón bajo en grasa o bien yogur natural.
